03 Май 2014

Бабушкины советы!

Золотые ручки не испортят мучки! Посуда для теста должна быть абсолютно чистой, чтобы в ней не было посторонних запахов и привкусов. Муку (а также сахарную пудру) нужно обязательно просеять через сито, а затем уже отмеривать  чашкой или ложкой. Из просеянной муки особенно удачным выходит дрожжевое тесто. Для приготовления теста надо брать свежих прессованных дрожжей от […]